Cignomoro is een vooruitstrevend familiebedrijf uit Puglia, gelegen in het hart van Salento, een van de meest zonovergoten wijngebieden van Zuid-Italië. Het wijnhuis werd opgericht met de ambitie om de authentieke druivenrassen van de regio op een moderne en expressieve manier tot leven te brengen, met bijzondere aandacht voor Primitivo, Negroamaro en Susumaniello.

De wijngaarden profiteren van een warm mediterraan klimaat, verkoelende zeewinden en kalk- en kleirijke bodems. Deze omstandigheden zorgen voor wijnen met een intense fruitexpressie, zachte tannines en een kenmerkend Zuid-Italiaans karakter. Oude wijnstokken spelen daarbij een belangrijke rol en leveren druiven met extra concentratie en complexiteit.

Cignomoro combineert traditionele wijnbouw met moderne vinificatietechnieken en staat bekend om zijn toegankelijke, elegante en karaktervolle wijnen. De stijl van het huis wordt gekenmerkt door rijp fruit, balans en een sterke weerspiegeling van het terroir van Salento.

Cignomoro staat voor eigentijdse wijnen met de warmte, passie en authenticiteit van het zuiden van Italië.