Cignomoro - Salento IGT Susumaniello

100% Susumaniello

De Cignomoro Salento IGT Susumaniello uit 2022 is een bijzondere rode wijn uit Puglia, gemaakt van 100% Susumaniello, een authentiek Zuid-Italiaans druivenras dat jarenlang bijna verdwenen was. Dankzij de warme zon van Salento en de zorgvuldige vinificatie ontstaat een wijn met een opvallende combinatie van rijp fruit, elegantie en frisse levendigheid. 

In het glas toont deze wijn een intense robijnrode kleur met paarse reflecties. Het aroma opent met rijpe kersen, bramen, bosvruchten en frambozen, gevolgd door subtiele tonen van kruiden, zwarte peper, viooltjes en een vleugje cacao. In de mond is de wijn rond en soepel met zachte tannines, een mooie mineraliteit en een lange, fruitige afdronk. De frisse zuren zorgen ervoor dat de wijn ondanks zijn volle karakter elegant en doordrinkbaar blijft.